El Prof. Ordovás participa en la clausura 2011-2012 de la Universidad Autónoma de Madrid.
February 8, 2013
El pasado jueves 12 de julio se clausuró el curso académico 2011-2012 de la Universidad Autónoma de Madrid en el que el Prof. José María Ordovás, director científico del Instituto IMDEA Alimentación impartió la conferencia de clausura ‘Nutrición personalizada es nutrición responsable’.
Durante su intervención el Prof. Ordovás resaltó la importancia de la educación alimentaria como factor decisivo, ya que permite tener bajo control determinadas tendencias genéticas perjudiciales. Un comportamiento adecuado en el ámbito de la alimentación puede conseguir que no se expresen determinados genes que, en otro caso, nos podrían llevar a la obesidad o a otras enfermedades.
El Prof. Ordovás durante la conferencia de clausura
Mesa presidencial de la Clausura 2011-2012 de la UAM
